(raccolta molto sparsa di pensieri)

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Miss Margherita 15

Sono curioso di sapere dove si è spinta stavolta Miss Margherita per assaporare la prelibatezza della pizza. Sarà stata al mare? In montagna? Al lago? In pianura? Vediamo subito.

Cresci di Cannes (FRANCIA)
Pizza: decisamente corposa e in grado di saziare i più affamati anche se si tratta di sola mezza pizza e il formaggio impiegato non può certo dirsi mozzarella.
Locale: area molto vasta arricchita da immagini della dolce vita
Personale: decisamente organizzato
Giudizio: buon tentativo straniero di evocare la pizza, premiato dall’organizzazione dello staff

Caspita! Addirittura in Francia e addirittura in Costa Azzurra. Si tratta bene la nostra miss. D’altronde è giusto che vada a verificare anche all’estero se le pizze sono come da tradizione!

Scacco Matto di Tortona (AL)
Pizza: originale la proposta della multimegapizza cosiddetta Cupido. Soffice e succulenta.
Locale: può migliorare in modo da renderlo più accattivante.
Personale: giovane e gentile
Giudizio: gustosa

Stavolta la Miss è rimasta in zona, in Piemonte. Questa pizza mi sa che le è piaciuta! Beeeeeeneeeee! Avanti con la prossima recensione. 

Milano di Salice Terme (PV)
Pizza: normale seppur con limitata scelta. Nota a parte per l’impasto c.d. napoletano: attenzione ti ritrovi a mangiare une Speedypizza Findus
Locale: carine le immagini della milano antica che distolgono in parte l’attenzione dai tipici arredi da giardino impiegati per la stagione invernale
Personale: l’impegno del personale non risolve il problema dei tempi biblici di attesa nonostante la dovuta prenotazione
Giudizio: prezzo decisamente caro per la qualità offerta

Caspita, qui c’è andata pesante, si vede che proprio non l’ha gradita!

Al 29 di Milano (MI)
Pizza: impostazione tipicamente tradizionale
Locale: tipico localino che rievoca la Milano da bere anni ’60
Personale: partenopeo
Giudizio: partenopeo

Qui avrei qualcosa da ridire: per prima cosa la "Milano da bere" è sicuramente quella anni’80. E poi non mi puoi chiamare "partenopeo" un locale a Milano, seppur gestito da napoletani. Detto questo, mi inchino alla sapienza di Miss Margherita, la Regina delle Pizze, che sicuramente voleva sottolineare la competenza dei pizzaioli e la coerenza con la tradizione (essendo campani).

A questo punto dichiaro terminala la puntata odierna delle recensioni pizzaiole della nostra inviata. A presto su questo blog per scoprire altri meravigliosi (e meno meravigliosi) posti dove assaporare uno dei piatti italiani più famosi nel mondo!

Miss Margherita 13

Avete fame? Vi piace la pizza? Allora seguite i consigli della nosta Miss Margherita! Vediamo se ha scoperto delle pizzerie di suo gradimento!

Appennino Pavese di Brallo di Pregola (PV)
Pizza
: succosa
Locale: vintage autentico
Personale: cortese
Giudizio: alla mano per una giornata in compagnia
Nota di cronaca: è stata la location per le riprese di una puntata di "Le strade di Max" con Max Pezzali.

E’ la pizzeria del mio paese, Brallo! In effetti è vero, recentemente c’è stato Max! Un posto da Vip: Pezzali, Miss Margherita… e io!

Taverna Azzurra di Rapallo (GE)
Pizza
: buona scelta (soprattutto a base di pesce)
Locale: non tanto grande, ma pulito e in stile marittimo
Personale: gentile (ha addirittura offerto un ombrello in occasione di pioggia torrenziale)
Giudizio: pizza "marinara"

Questa  le è piaciuta!

Zodiaco di Torricella Verzate (PV)
Pizza
: poco saporita
Locale: moderno e ampio, anche se abbastanza low cost negli arredi. Una pecca è che l’ampiezza del locale rimbomba il suono
Personale: cordiale
Giudizio: pizza on the road

Questa mi sa che non le è piaciuta!

Portofino di Voghera (PV)
Pizza
: buona, negli standard tradizionali
Locale: pulito, ma non adatto per cene romantiche
Personale: non brilla per bellezza fisica, ma in quanto a cortesia e professionalità nella norma
Giudizio: da compagnia del calcetto del mercoledì

Mmmmm… certo che la nostra Miss ci mette impegno nelle recensioni, bada proprio a tutto e stronza senza pietà!
D’altronde… è alla ricerca della "pizza perfetta" !!!!

Miss Margherita 10

Ci sono i vegetariani che non si nutrono di cibo animale. Ci sono quelli che mangiano solo carne, quelli che mangiano solo sassi e poi c’è lei: Miss Margherita, che si nutre di sole pizze! Altro che Superman!

Dove sarà andata stavolta a degustare le sue pietanze preferite? Scopriamolo subito!

Marinella di Ponte Nizza (PV)
Pizza
: sostanziosa e dolci casalinghi
Locale: folkloristico con tocco ruspante
Personale: autoctono
In una parola: CASERECCIA

Che mezzo utilizzerà la misteriosa Miss Margherita per le sue peregrinazioni culinarie? Per me usa la moto:

Da Cecco di Milano (MI)
Pizza
: ricca, conforme ai canoni della pizza napoletana
Locale: tipico e avvolgente
Personale: cordiale e prof
In una parola: BELLE EPOQUE

Nettuno di Rapallo (GE)
Pizza
: nella norma
Locale: ottima posizione
Personale: variegato
In una parola: MARITTIMO
(Maggiormente consigliato per il pesce)

L’Ancora di Casteggio (PV)
Pizza
: farcitura abbondante
Locale: pulito e ben tenuto
Personale: cordiale
In una parola: AMALFITANA
(Nota positiva: bruschetta offerta dalla casa nell’attesa della pizza)

—-

Vedo che tutto sommato stavolta le recensioni sono abbastanza positive: sarà stata la fame o sono stati bravi i pizzazioli? Un giro in collina, uno nella metropoli, un salto al mare e infine ancora in Oltrepo Pavese. Ottima scelta Miss, arrivederci alla prossima ! E speriamo di non dover aspettare tanto come il cliente qui sotto:

Miss Margherita 9

Miss Margherita mi ha appena passato su chiavetta USB le sue nuove recensioni

Ovviamente è una chiavetta che le si addice molto. Chissà se anche stavolta è sttaa cattivella coi suoi giudizi, oppure si è lasciata ammorbidire dai profumi pizzosi e ammaliare dal gusto pizzico.
Ma è giunta l’ora: lasciamo parlare la nostra pizzologa !

——-

Ponte Rosso di Voghera (PV)
Pizza
: bel calibrata nei suoi elementi
Locale: elegante e curato
Personale: garbato e gentile, attento alla propria clientela
In una parola: FINE

Gallo Rosso di Voghera (PV)
Pizza
: standard
Locale: tradizionale recentemente rinnovato
Personale: adeguato
In una parola: MEDITERRANEO

Del Tosco di Pontecurone (AL)
Pizza
: ingredienti qualitativamente non eccellenti
Locale: pseudo-veranda decisamente fredda
Personale: gentile, anche se il servizio è davvero lento
In una parola: RINUNCIABILE SENZA RIMPIANTI

500 di Voghera (PV)
Pizza
: ingredienti dozzinali e tendenti all’unto
Locale: spartano con retrogusto malinconico se si pensa agli antichi fasti della precedente discoteca
Personale: nella norma
In una parola: OCCASIONALE PER CHI E’ DI PASSAGGIO

——–

Anche stavolta la nostra agente 007 si è infiltrata nel mondo della pizza e non le ha di certo mandate a dire: spietatissima. Arrivederci alla prossima puntata, per scoprire dove sarà andata a gustare nuove mirabolanti pizze la nostra Miss Margherita !

Miss Margherita 8

Prima di lasciare la parola a Miss Margherita per questa nuova puntata di recensioni, vorrei tentare di addolcirla dedicandole una canzone. E quale canzone se non questa?

Mi scuso fin d’ora con gli amici napoletofoni (coloro i quali parlano napoletano) se ho sbagliato qualcosa nel testo:

Io t’encuntraie, n’a vocca rossa comm’ na cerasa, na pelle profumata e’ fronne rose. Io t’encuntraie.

Volevo offrirti, pagandolo anche a rate, nu brillante e’ quindici carate.

Ma tu vuliv’a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa, ca pummarola n’coppa

Ma tu vuliv’a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa, a’pizza e niente cchiù.

Io te purtaie addo’ ce stanno e’meglio ristorante, addo’ se mangia mentre o mare canta, io te purtaie.

Entusiasmato da tutto st’apparato ordinaie nu cefalo arrostuto

Ma tu vuliv’a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa, ca pummarola n’coppa

Ma tu vuliv’a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa, a’pizza e niente cchiù.

Io te spusaie. O vicinato e a folla de pariente facevano nu sacco e cumplimente. Io te spusaie.

All’improvviso tra evviva e battimani arrivaie na’torta e cinque piane.

Ma tu vuliv’a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa, ca pummarola n’coppa

Ma tu vuliv’a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa, a’pizza e niente cchiù.

E pigliatilla a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa,ca pummarola n’coppa

E pigliatilla a’pizza a’pizza a’pizza ca pummarola n’coppa a’pizza e niente cchiù.

E ora ecco le recensioni di questa ottava puntata:

La Scala di Voghera (PV)
Pizza
: normale, condimento nella norma
Locale: ben tenuto, nella norma
Personale: versione "Adams"
In una parola: NELLA NORMA
p.s. consigliabile in occasione della Fiera dell’Ascensione

Movie Stop  di Montebello della Battaglia (PV)
Pizza: succose anche se in versione "Cameo"
Locale: tematico "cinema"
Personale: tecnologico
In una parola: PIZZA BUONA MA NON "DA CINEMA"
p.s. difficile calcolare preventivamente i prezzi visto che subiscono una maggiorazione percentuale

Osteria del Mare di Spotorno (SV)
Pizza
: sottile, ma pomodoro annacquato
Locale: carino
Personale: orientale e all’avanguardia
In una parola: ORIENTALEGGIANTE

Obika di Milano (Brera) (MI)
Pizza
: ricercata e attenta a valorizzare la qualità degli ingredienti rigorosamente DOC e DOP
Locale: decisamente fashion e di design finalizzato a farsi distinguere dal tradizionale quanto scontato arredamento da pizzeria
Personale: giovane e cordiale
In una parola: FASHION
Insomma un’elegante vetrina di prodotti rigorosamente Made in Italy

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Miss Margherita 7

Eccoci giunti al settimo appuntamento con Miss Margherita. Anche stavolta la nostra miss ci presenta quatto pizzerie e le apostroferà coi sui telegrafici e pungenti commentini. I primi tre sono in Oltrepo Pavese, il quarto in Liguria. Questa volta sarà morbida nei giudizi? O li condannerà senza pietà? Vediamo:

Alla Brace di Rivanazzano (PV)
Pizza: sottile
Locale: anni ’80
Personale: abbastanza "piatto"
In una parola: MANCA DI COLORE

ok, questa pizzerie non l’ha fatta di certo impazzire…

45° Parallelo di Voghera (PV)
Pizza: atipica (NB: da tagliare subito)
Locale: lineare ma elegante
Personale: dinamico
In una parola: DA COMPAGNIA

con questa siamo andati un po’ meglio, non essere stroncati da Miss Margherita è già un successo…

De Domenici di Ponte Nizza (PV)
Pizza: pasta croccante per il forno elettrico, ma decisamente appetitosa
Locale: senza pretese
Personale: casalingo
In una parola: CASALINGA

anche se il locale non la entusiasma, questa pizza le è piaciuta! Vediamo l’ultima

Zinco of London di Santa Margherita Ligure (GE)
Pizza: mediterranea ma contenuta nelle dimensioni
Locale
: marittimo e fashion
Personale
: educato
In una parola
:PIACEVOLE (soprattutto anche per la posizione del locale in centro Santa Margherita)

beh, anche questa non è male…mmm stavolta la nostra esperta pizzologa ha la pancia piena ed è abbastanza soddisfatta. Ci vediamo alla prossima !!!

Miss Margherita (6)

Abbiamo fatto 6!! Eccoci alla sesta puntata della nostra Miss Margherita. Non sto più nelle piume, mi viene l’acquilina in bocca… Vediamo dove ci porta stavolta.

Golf di Salice Terme (PV)
Pizza: gustosa
Locale: fashion
Personale: giovane
In una parola: UNDERGROUND

Lord Nelson di Tortona (AL)
Pizza: semi-trasparente
Locale: marittimo
Personale: normale
In una parola: LEGGERA
1 pizza Nelson = 1/2 pizza normale

La Nuova Fornace di Codevilla (PV)
Pizza: abbondante
Locale: spartano
Personale: nella norma
In una parola: DA BATTAGLIA

Vesuvio di Rapallo (GE)
Pizza: sovrabbondante
Locale: marittimo
Personale: gentile e rapido
In una parola: CONSIGLIABILE

Yuhmmmm…. altre quattro nuove pizzerie segnalate dalla nostra Miss.

Miss Margherita (5)

E’ tornata Miss Margherita. Dove è stata stavolta? A Salice, Bagnaria, Voghera e… Como! Vediamo subito se le pizze le sono piaciute!!!

Più e Più di Salice Terme (PV)
Pizza: leggera… molto leggera
Locale: semplice, colorato e lineare
Personale: tecnologico
In una parola: PSEUDO-PIZZA
Nota positiva per le pizze dolci.

Jerry’s di Bagnaria (PV)
Pizza: buona e carica al punto giusto
Locale: di certo non di design !!! molto melting-pot
Personale: rustico
In una parola: RUSTICO

T di Voghera (PV)
Pizza: discreta
Locale: nuovo
Personale: multietnico
In una parola: MELTING POT

Pepe Nero di Como (CO)
Pizza: gustosa
Locale: elegante
Personale: fine
In una parola: CHARMANT

Pungente la nostra Miss, riuscirà a trovare la "Pizza Definitiva"?

Miss Margherita (4)

Amici della pizza, ricercatori del benessere pizzoso, lussuriosi del pomodoro e mozzarella, ecco a voi la quarta puntata delle mirabolanti recensioni della nostra Miss Margherita. Che pizzerie avrà visitato questo mese? Vediamo subito.

Posillipo di Montebello della Battaglia (PV)
Pizza: buona
Locale: semplice ma pulito
Personale: svelto e "tagliato"
In una parola: EASY

Bella Napoli di Casteggio (PV)
Pizza: ustionante ;-) nella media
Locale: retrò
Personale: simpatico
In una parola: MEDIA

Gaudì di Varzi (PV)
Pizza: piccola
Locale: moderno
Personale: normale
In una parola: NORMALE

Liberty di Pontecurone (AL)
Pizza: equilibrata
Locale: charmant
Personale: in amicizia
In una parola: ELEGANTE

Anche stavolta la nostra gastronauta ha girato per i dintorni alla ricerca della mitologica "Pizza Perfetta". La troverà ??

 

Miss Margherita (3)

Rieccoci cari amici buongustai con la rubrica curata dalla nostra Miss Margherita, colei che sa essere dolce ma salata, a volte piccante, a volte semplice, a volte complicata. Vediamo cosa ci segnala oggi:

Al Vascello di Voghera (PV)
Pizza: succulenta
Locale: normale
Personale: ruspante
In una parola: RUSPANTE

Rossopomodoro di Pavia
Pizza: verace. L’unica pizzeria che non chiama "margherita" la margherita!
Locale: restrogusto campano
Personale: professionale
In una parola: VERACE

7 Laghi di Castelletto di Branduzzo (PV)
Pizza: semplice
Locale: sportivo con retrogusto rustico
Personale: simpatico
In una parola: SEMPLICE

Lo Scoglio di Fidenza (PR)
Pizza: insipida ma morbida
Locale: extraurbano
Personale: simpatico e cortese
In una parola: MANGIABILE

Miss Margherita (2)

Seconda puntata della rubrica a cura di Miss Margherita, la nostra inviata nelle pizzerie d’Italia. Vediamo oggi cosa ci propone.

Romana di Varzi (PV)
Pizza: equilibrata. Nota positiva anche per i dolci
Locale: carino con interno pseudo etnico
Personale: simpatico
In una parola: PRECISA

Zip Pepe di Rivanazzano (PV)
Pizza: troppo soffiata e risente della cottura con forno elettrico
Locale: lineare
Personale: un po’ invadanete
In una parola: INSIGNIFICANTE

La Monella di San Desiderio di Godiasco (PV)
Pizza: non male. particolare nota positiva per i dolci non solo buoni ma anche ben presentati
Locale: rustico ma con gusto
Personale: attivo
In una parola: NON MALE

Da Sergio di Bralello di Brallo (PV)
Pizza: unica nel suo genere: "su misura per la teglia"
Locale: semplice
Personale: domestico
In una parola: MISURATA

Noto che Miss Margherita non le manda certo a dire. Stavolta vedo che ha percorso tutta la Valle Staffora da cima a fondo e si è soffermata un pochino… sui dolci! Alla prossima e buon appetito!

Miss Margherita

Da oggi nel mio blog troverà spazio una nuova rubrica, a cura di Miss Margherita, un’eminenza nel campo della pizza, colei che potrebbe scrivere la guida Michelin delle pizzerie, il Gambero Rosso della pummarola, il Cucchiaio d’Argento delle Quattro Stagioni, ecc.  Ovviamente sarà spietatissima imparziale come sempre, d’altronde noi della redazione l’abbiamo scelta per questo. Oggi iniziamo con la recensione di quattro pizzerie.

 

Il Casello di Recco (GE)
Pizza: succosa ma un po’ “soffiata”
Locale: comodo per chi arriva in autostrada
Personale: simpatico, efficiente ma non troppo
In una parola: SOFFIOLENTA

Luna e Laltra di Spotorno (SV)
Pizza: eccessiva cottura
Locale: carino anche se non vista mare
Personale: decisamente tatuato
In una parola: BOLLOSA

La Barcaccia di Noli (SV)
Pizza: pizza???!! Olio su farina con pomodoro
Locale: all’apparenza elegante, ma decisamente vintage
Personale: non eccelle per cortesia
In una parola: OLEOSA

1058 di Voghera (PV)
Pizza: napoletana
Locale: migliorabile
Personale: a volte la matematica è un’opinione, soprattutto se i clienti sono tanti
In una parola: CARICA

Vedo che Miss Margherita è stata abbastanza cattivella, ma mi aspettavo di peggio.
Arrivederci alla prossima puntata…

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